1:かぼちゃを2〜3等分して切り、ラップにくるんでレンジに2分程かける(つまようじを刺してすっと刺さるやわらかさまで加熱する) | |
2:1のかぼちゃを裏ごす | |
3:薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて更に混ぜる | |
4:こんな風にひとまとめできるぐらいにまでなればok | |
5:3等分して丸め写真のように形を作ってフォークで模様をつける | |
6:お湯(分量外)を沸かし、沸騰したら「5」を入れて2分程茹でる | |
7:茹であがったら氷水に入れて20秒ほど放置してできあがり |
かぼちゃのニョッキ
かぼちゃ | 面取りして50g |
薄力粉 | 小さじ1/2 |
ペット用ミルク(又は低脂肪牛乳) | 小さじ1〜2 |
材料と分量
作り方
かぼちゃ好きのアップルのために作りました。 多めに作ってストックしておけば何かと応用がきくので便利です。
MEMO: ニョッキだけだと栄養面で偏ってしまうので食事としてあげる分には茹でた鶏ササミやいんげんなどと一緒にカッテージチーズを少量かけてオーブントースターで調理するなどアレンジしてくださいね。
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