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１：無塩バターを弱火にかけて溶かす |
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２：ふるった薄力粉を加えて全体をなじませるようにして混ぜる |
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３：ミルクを大さじ１程加えて全体をのばす |
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４：残りのミルクを少しずつ加えてのばすようにして加熱しながら混ぜる（ダマができそうなときは泡だて器で混ぜながらするとなめらかなソースに仕上がります） |
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１：無塩バターを弱火にかけて溶かす |
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２：ふるった薄力粉を加えて全体をなじませるようにして混ぜる |
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３：ミルクを大さじ１程加えて全体をのばす |
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４：残りのミルクを少しずつ加えてのばすようにして加熱しながら混ぜる（ダマができそうなときは泡だて器で混ぜながらするとなめらかなソースに仕上がります） |
ホワイトソース
グラタンやシチューになどと小分けにしてストックしておけば何かと便利なソースです。
| 無塩バター | １０ｇ |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| ペット用ミルク（又は低脂肪牛乳） | １５０ｃｃ |
材料と分量
作り方
ＭＥＭＯ： ダマにならないようによ〜く混ぜて作ってくださいね。
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